Окна в Дом

Советы по остеклению дома

  • Главная
  • Оконные профили
  • Остекление балконов
  • Пластиковые окна
  • Уход за окнами
  • Выбор
  • Новости
  1. Главная
  2. Новости

Запекание еды в фольге может привести к дисфункции щитовидки, ожирению и раку: токсиколог

7.03.2023 Новости

Миниатюра к статье Запекание еды в фольге может привести к дисфункции щитовидки, ожирению и раку: токсиколог


Врач-токсиколог Михаил Кутушов рассказал, чем может быть чревато запекание продуктов в фольге.

Он отметил в своем блоге, что в фольге содержатся ксеноэстрогены, которые могут привести к гормональному дисбалансу.

— Это химические вещества, которые, попадая в организм человека, «маскируются» под женские гормоны — эстрогены. Когда они накапливаются, то приводят к гормональному дисбалансу. Такие химические вещества могут вызывать дисфункции щитовидной железы, ожирение, а также рак, бесплодие и другие патологии, — предупредил медик.

Кроме того, фольга вредна из-за алюминия, она состоит из него на 90 процентов. 

— Алюминий может накапливаться в почках, щитовидной железе, головном мозге и провоцировать различные заболевания. Я рекомендую заменить фольгу на пергамент. Такой материал отлично защищает продукты от обгорания и хорошо удерживает влагу, а также не содержит вредных для организма токсинов, — сообщил врач.

По словам медиков, алюминий, кроме прочего, замедляет рост и развитие клеток, негативно влияет на нервную систему, по некоторым данным — способствует появлению злокачественных опухолей.

Какие продукты нельзя готовить в фольге

Чаще всего алюминий становится опасным при соприкосновении с красным мясом и домашней птицей. Увеличивается выделение алюминия при добавлении сыра, лимона, специй и соли. Медики рекомендуют отказаться от готовки этих блюд в фольге.

Кислота может вступить в реакцию с алюминием и растворить фольгу, а из этих отверстий в пищу попадут влага и бактерии. Также не рекомендуется заворачивать в фольгу остатки пищи. Вместо этого храните их в контейнерах.

Почему опасно запекать продукты в фольге?
Разница между фольгой и пергаментом

Фольгой можно плотно накрыть форму, чего не сделаешь с пекарской бумагой. К тому же она не предназначена для высоких температур, а пищевая фольга выдерживает до 220 градусов. А вот если вы делаете выпечку, выбирайте пергамент, который предотвращает пригорание нижних слоев и не требует смазывания.

Есть приготовленные в фольге блюда опасно для здоровья: врач

Почему фольга с одной стороны матовая?

Разные поверхности у фольги делают не специально, это особенность технологического процесса. Алюминий раскатывается в тонкие листы фольги металлическими роликами, как тесто скалкой. Одна сторона соприкасается с катками, которые полируют её до блеска. Другая остаётся матовой.

Читайте также: Миллионы людей рискуют заболеть сахарным диабетом, если они подхватят распространенную вирусную инфекцию.

Читайте далее: Пять ярких признаков сахарного диабета, которые проявляются по утрам.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

Читать MedikForum.ru в

Поделитесь статьей в соц. сетях:
Вам также может быть интересно:
  • Почему стоит купить кухонную мебель на заказ?
  • Где хранить елочные игрушки: 10 необычных идей :: Дизайн :: РБК Недвижимость
  • Новый год в стиле эко: как украсить жилье без лишнего пластика и мишуры :: Дизайн :: РБК Недвижимость
  • Почему стоит устанавливать пластиковые входные двери со стеклом
Логотип сайта Окна в Дом

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Рубрики
  • Выбор
  • Новости
  • Оконные профили
  • Остекление балконов
  • Пластиковые окна
  • Уход за окнами
Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Самое главное при обрамлении пластиковых окон это подоконникСамое главное при обрамлении пластиковых окон это подоконник...
  • Миниатюра к статье Деревянное «окно в мир» (как выбрать деревянное окно).Деревянное «окно в мир» (как выбрать деревянное окно)....
  • Миниатюра к статье Достоинства и недостатки окон алюминиевого профиля,Достоинства и недостатки окон алюминиевого профиля,...
© 2023 ~ Окна в Дом ~ Советы по остеклению дома ~ Разработка WP-Fairytale